Saiba a quantidade de carne para servir em um churrasco

O churrasco é uma grande paixão entre os brasileiros. Nesses momentos, aproveitamos para reunir a família e os amigos para colocar a conversa em dia e ter um momento de lazer e descontração. Mas acompanhado disso, vem a dúvida: como fazer o cálculo para churrasco da quantidade de carne ideal para cada pessoa?

E se você quer, de uma vez por todas, saber a quantidade ideal de carne por pessoa para um churrasco. Confira abaixo.

Como fazer o cálculo para churrasco?

Para calcular quantas gramas de carne devem ser servidas para cada convidado no churrasco, é importante pensar no perfil das pessoas e se a carne terá acompanhamentos ou não.

Recomenda-se, que seja servido para cada convidado 400 gramas de carne. Se o churrasco tiver apenas vinagrete como acompanhamento, você pode compensar adicionando mais 100 gramas de carne, ou seja, servir 500 gramas de churrasco para cada convidado.

Mas, se o churrasco tiver acompanhamentos como maionese, arroz, farofa, salada e vinagrete, você pode reduzir para 300 gramas.